城市,有城有市。农贸市场,便是“市”的重要组成。改革开放后,从小商小贩自主经营,到马路市场、标准化市场,再到智慧化市场,河南郑州农贸市场实现蝶变,与之共振的,则是老百姓越过越红火的生活。

　　20世纪70年代末,改革开放为积蓄已久的经济活力打开了闸门。家庭联产承包责任制实行,农副产品统购统销制度被废除,农民积极性大大提高,农副产品自家吃不完,交易需求高涨。

　　于是,郑州农贸市场在80年代快速起步。马路边、街巷口,风吹雨淋挡不住小商小贩的叫卖热情。1985年开始,中原集贸市场、花园路集贸市场、老坟岗集贸市场陆续在郑州建成,吸引了多个省市的个体工商户,年营业额破亿元。市场火了,郑州经验很快被全国推广。

　　“别人叫下海,我叫下河。”河南四季胖哥集团董事长邱新航讲起创业路,就是从中原集贸市场开始的。

　　“第一次从河里挑虾拿到市场上就卖了3块钱,那时候月工资还不到50块,你想想冲击有多大。”邱新航尝到了甜头,他白天上班,下班捕鱼捉虾。后来自己不捞了,收虾帮人卖,一天能挣二三十块。

　　1986年,集团前身“四季鲜鱼行”在中原集贸市场开业,邱新航也向郑州国棉三厂提出了停薪留职。

　　第二年,34岁的范全民放下农活,举家从漯河迁往郑州,到中原集贸市场卖熟牛肉。“马路大棚底下,小推车上罩个玻璃罩就开卖了。”中原中路农贸市场负责人范全民一边比划一边说,“卖4块多一斤,现在都五六十了!”

　　“那时候市场卫生标准低,地上脏得很。”范全民说,“东风车都能从市场里过,热闹,也混乱。”

　　进入90年代,郑州市提出农贸市场要“退路进厅”。三大农贸市场被关闭,郑州市开始引导社会力量办市场。

　　“路宽了,灯亮了,老百姓走路也方便了。”范全民说起“退路进厅”的变化。

　　2006年,范全民建起2600平方米的中原中路农贸市场。邱新航,也从四季鲜鱼行起家,将企业越做越大。

　　城市发展日新月异,原先的农贸市场渐渐跟不上城市品位的提升,或外迁,或改造。

　　2016年7月,《郑州市农贸市场设置与管理规范》出台,对农贸市场提出了更高要求。

　　范全民说:“2010年到2017年间按要求标准装修了三次,水泥地换成瓷砖地,电风扇换成中央空调,门头统一,亮证经营。”

　　“以前俺都是去上海、浙江、重庆等地学习。”上午刚接待完重庆考察团的范全民说,“现在郑州的标准全国最高,各地商户开始来咱这儿学习了。”

　　标准高,压力可不小。35岁的范鹏飞对父亲范全民的农贸市场有了新规划。“准备联合周边农贸市场搭建个小电商平台,直接从田间地头配送,商户进货不用起早跑远了。”范鹏飞说起原因,“来自生鲜超市的冲击很大,不往前走不行。”

　　市场里的商户也在主动“触网”。“4根水果玉米棒,这是人家点的外卖。”44岁的于小伟是中原中路农贸市场的“元老级”商户,他一边给客户挑好玉米过秤,一边笑着说,“不光讲绿色有机,现在买菜还看颜值。”

　　几分钟后,21岁的骑手李志博赶来取玉米。“一天三四十单,买菜的单子大概占四分之一。”李志博说。

　　郑州市市场发展局局长田跃平介绍,预计未来3到5年,郑州城区农贸市场将达240家,打造出“15分钟便民生活圈”。

　　当下,郑州正在推广智慧市场建设。智能溯源秤、大数据平台、智慧食安平台等,让郑州市东盛四大街农贸市场显得高大上。

　　该农贸市场负责人孟军峰说:“现在的智慧化只是多机多联,我们正研究一机解决,还想试试把人脸识别技术用到蔬菜上。”

　　与此同时,借助区位交通优势,郑州农贸市场的“买全球卖全球”也火热起来。

　　“我们已成为中西部地区最大的海产品、畜禽产品和速冻食品的物流中心及交易批发市场,也是‘一带一路’冷链物流重要节点专业市场。”运营中原四季水产物流港的邱新航自豪地说,“我们把世界各地的海鲜买过来卖到全国,丰富了老百姓的餐桌。”

　　如今,64岁的范全民早就不卖熟牛肉了,但在他的中原中路农贸市场,10月24号新开业了一家。

　　“你看,牛肉都放在冷藏柜里,敷上了保鲜膜。”店主张艳红说,“现在都讲究健康。”离张艳红的店不远,80后潘昆帅正在市场一角经营着自己的海鲜小店。

　　孟军峰、范鹏飞、张艳红、潘昆帅,与30多年前的邱新航、范全民一样,在新时代的郑州农贸市场开启创业梦,老百姓的菜篮,年轻一代也越拎越轻松。　

　　(本报记者张浩然)